Midye Dolma Nereden Geliyor?

Geçmiş yıllarda sokaklarda ve deniz kenarlarında satışa sunulan midye dolmalar, şimdilerde deniz mahsulü lokantaları ve çiğ köfteci gibi gıda işletmelerinde raflardaki yerini alıyor. Deniz mahsulü olan midyenin haşlanması ve içerisine iç pilavı konulmasıyla satışa sunulan midye dolma için midye dolma nereden geliyor? sorusunu soranlar için midye dolmanın bir İtalyan yemeği oluşunu belirtmekte fayda var. İlk midye dolmanın Fatih Sultan Mehmet han döneminde Osmanlı mutfağına girdiği de biliniyor.

Bu dönemde Osmanlı mutfağında çalışan yabancı aşçılar tarafından sunulan bu lezzet midye dolma nereden geliyor? sorusuna cevap arıyan kişiler için bilgi verici olurken, midye dolmanın adı ise o dönemlerde Midyayi Dolmadır. Saray mutfağında çok sevilen bir lezzet olan Midye dolma için bir iki taneyle doyurmaz deyimi de o dönemlerde kullanılırdı. Osmanlı İmparatorluğunda mutfakta görevli olan kişiler midyeden, yalnızca dolma değil tava, salma, pilaki, pilav ve çorba gibi lezzetler de sunmuşlardır. Eski yıllardan beridir farklı damak tadlarına hitap eden midye dolma için firmamızı tercih edebilirsiniz.

Midye Dolmanın Türk Toplumuna Girişi?

Midye dolmanın şu anki durumuna bakıldığında büyükşehirlerde özel bir kitle tarafından çok sevilen bir lezzet olduğu görülür. midye dolma nereden geliyor? konusunda ise Türkiye'de ilk defa Mardin'liler tarafından hazırlanmıştır denilebilmektedir. Mardin'de yıllar önce sokak başlarında ve ücra alanlarda açık bir şekilde midye dolma satışı yapılmaktaydı. Bu midye dolmalar temiz veya sağlıklı olmasa da yoğun bir alıcı grubuna sahipti. Bu dönemde midye dolmalar bir tabak içinde seyyar satıcılar tarafından satılırdı. Mardin'de midye dolma satan bu satıcılara “tablalı piyade” ismi verilirdi. Günümüzde midye seven veya midye dolmayı hiç tatmamış olan herkes için en lezzetli midye dolmaları üretmekteyiz. Özel büyüklüğe sahip ve sağlığınız için sorun teşkil etmeyen midye dolmalar için firmamızla iletişim kurabilirsiniz.

Midyenin Vücuda Yararları Nelerdir?

Midyenin bir deniz mahsulü oluşu sebebiyle omega 3 açısından zengin olduğu bilinir. Bu sebeple beyin sağlığı ve zeka seviyesi açısından önemi büyüktür. Ancak bu yararların sağlanması için midyenin satın alındığı yerin güvenilir bir firma olmasının önemi büyüktür. Özellikle bilinmeyen ve steril olmayan üretimle hazırlanan midyeleri tüketmek sağlık açısından son derece zararlıdır ve bu midyelerin içeriğinde civa gibi zararlı elementler bulunur. Firmamız sizler için yıllardır en kaliteli ve taze midye üretimini sağlamaktadır.

Büyük ve orta boy, lezzetli ve kaliteli pilavla hazırlanmış, aroması yerinde olan en özel midye dolmalar için firmamızı deneyebilirsiniz. midye dolma nereden geliyor? ve midye dolma alırken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir düşüncesini taşıyan kişiler için, steril ortamda üretilmiş olan mekanımızla hizmet vermekteyiz. Sağlıklı, leziz ve taze midye dolma yiyebilmek için firmamızdan hizmet alabilirsiniz.

Midyenin Toplanıldığı Yerler

Midyenin avlanıldığı alanın yapısı, midye dolmadaki lezzet ve sağlıklı oluşuyla doğrudan ilgilidir. Midye dolma ile ilgili temiz mi, sağlıklı mı ve midye dolma nereden geliyor? konusunda şüphe taşıyan kişiler için, sağlıklı midye dolmayı hazırlamaktayız. Midyeler su içeriğinde beslendikleri suyu süzen canlılardır. Sizler için avladığımız midyeleri su akışkanlığının süregelen olduğu alanlardan ve temiz sulardan elde etmekteyiz. Hijyenik ortamlarda hazırlayarak satışa sunduğumuz ürünlerimizi denemek için firmamızı tercih edebilirsiniz.

Midye Dolmanın Hazırlanışındaki Püf Noktası

Lezzetli bir midye dolmada midyenin taze oluşu ve iç pilavında kullanılan malzemelerin önemi büyüktür. Aroması tam olan bir iç pilav midye dolamanın asıl lezzetini verirken, pilav ne çok acı nede acısız olmalıdır.

Midyelerin Temizleniş Şekli

Midyeler temizlenmeden önce iç kısmına zarar vermeden siyah olan dış kabuğu bıçak ile temizlenmelidir. Eğer kabukları kabarmış, delik veya kırık ise bu midyeler kullanılmamalıdır. Su içinde bir süre bekletilmeli ve haşlama suyuna bir miktar tuz ve zeytinyağı katılmalıdır. Firmamızda en lezzetli ve sağlıklı midye dolmalar hazırlanmakta ve satışa sunulmaktadır. Her zaman taze ve lezzetli midye dolma seçeneği için firmamızı tercih edebilirsiniz.

Midye Dolmanın Olmazsa Olmazı Nedir?

Firmamızda midye dolma sunumlarımızda olmazsa olmazımız limondur. En lezzetli midye dolmaları farklı tercihlerle yiyebileceğiniz firmamızdan, bol limonlu klasik midye dolmalarımızı her zaman taze olarak satın alabilirsiniz. Sevdiğiniz sokak lezzetlerinden biri olan midye dolmayı daha özel bir mekanda yemek için firmamızı tercih edebilirsiniz.